【解说】近日，在山西太原市，食品药品监督管理部门接到群众举报，查处了一个没有任何证照专门生产腐竹的食品黑作坊，在查处过程中，让执法人员惊讶的是这个黑作坊的生产环境非常恶劣，生产出的产品，不仅冒充多个正规厂家还是“超市专供”产品。此外，执法人员还在这些腐竹中检测出含有致癌化学物质“吊白块”。6月5日，执法人员分别对已经流通在一些农产品市场的问题腐竹进行了查扣。
【解说】在太原市河西农副产品市场，当执法人员进入一家销售有此腐竹的店面后，该店工作人员以“老板不在”为由，拒不出示相关有效证件。
【解说】近日，在山西太原市，食品药品监督管理部门接到群众举报，查处了一个没有任何证照专门生产腐竹的食品黑作坊，在查处过程中，让执法人员惊讶的是这个黑作坊的生产环境非常恶劣，生产出的产品，不仅冒充多个正规厂家还是“超市专供”产品。此外，执法人员还在这些腐竹中检测出含有致癌化学物质“吊白块”。6月5日，执法人员分别对已经流通在一些农产品市场的问题腐竹进行了查扣。
【解说】在太原市河西农副产品市场，当执法人员进入一家销售有此腐竹的店面后，该店工作人员以“老板不在”为由，拒不出示相关有效证件。
【同期】(腐竹店雇员)这东西不要动，你查查多少数别动，他明天就回来了，该是啥，那都行。
【解说】太原市食品药品监督管理局稽查队副队长梁胜称，5月29日凌晨6时，执法人员在取缔了腐竹加工黑窝点前，经过一个多月的蹲坑守点、跟踪调查，掌握了黑加工厂的生产销售情况，这家农副产品店铺就销售有这种问题腐竹。
【同期】(太原市食品药品监督管理局稽查队副队长 梁胜)因为经过我们前期摸底调查，对它这个腐竹加工厂，这个销售情况进行了跟踪。发现他家，经常就是和它(黑加工厂)在进行交易。
【解说】在这家工厂生产的腐竹中，执法人员均检测出含有致癌化学物质“吊白块”。执法人员称，在腐竹食品生产过程中添加“吊白块”，是用来增强腐竹的韧性和色泽的。关于食品添加剂的使用，国家是有明文规定的。
【同期】(太原市食品药品监督管理局稽查队副队长 梁胜)查处的那个腐竹加工厂，它就是非法添加了国家禁用物质，吊白块，它是一种强致癌物，国家明令禁止食品中不允许含(有)、检出。
【解说】执法人员说，这家加工厂位于太原一电厂南侧，有四排平房，面积约4000平方米，位置非常隐蔽，一般人不容易发现。
【解说】随后，记者同执法人员来到了该厂。一进厂门便发现，这里生产、生活场所无明显隔离。车间内臭味扑鼻，地面随意堆放着原材料、锅碗炊具以及生活垃圾，生产设备锈迹斑斑，无防蝇防鼠设施，生产环境非常恶劣。
【解说】执法人员说，这个厂生产出来的腐竹产品目前冒充了多个正规厂商的产品，还有一些做成了饲料。
【同期】(太原市食品药品监督管理局稽查队副队长 梁胜)它一个厂，它冒充着河南的、乌鲁木齐的，多达十来个品种的产品。
【解说】执法人员在现场发现，这里还存在有一批没被发现的问题腐竹，被藏在一层帆布墙后面。部分腐竹还被封装在标有“超市专供”字样的纸箱内。
【解说】对此，留守在该工厂的一位人员称，这是她自己装起来的。
【同期】(黑作坊留守人员)卖成锅巴(料)，卖成锅巴(料)，卖成那个人家弄饲料的锅巴(料)。
【解说】目前，涉事腐竹产品全部被太原市食品药品监督管理局查处，案件还需进一步的调查。
赵昱 山西太原报道
关键词：黑作坊 致癌
分类名称：
CNSTV
