无酒不成席 解酒秘方求证：这些东西真能解醉酒？(4)

　　■ 热点问答

　　催吐可减少人体对酒精的吸收

　　Q除了具有醒酒功能的药物、饮品及一些“偏方”外，有没有其他方法可以减少酒精对人体的伤害？

　　于仁文：市民应注意不要空腹喝酒，同时，喝酒不宜过快。尽量选择酒精度数较低的酒，避免一些度数较高的烈性酒。此外，如果可以选择果酒，尽量避免粮食型酒，因为果酒一般酒精含量较低，而且其中含有的一些营养物质比白酒中要多很多，以葡萄酒为例，常见的葡萄酒度数一般都在12度左右，与粮食型酒相比，其中含有丰富的抗氧化类物质及多酚类物质，而粮食型酒中除了含有少量的矿物质之外，并没有太多的营养成分。

　　催吐的方法是可以减少酒精摄入的量，但酸性很强的胃液经过反流进入食道和咽喉等上皮黏膜比较薄弱的地方，会刺激这些部位，除了引起强烈不适感，还会损伤上皮细胞，经常为之则易引起上述部位病变。

　　李春盛：催吐是醉酒之后比较适宜采取的方法，通过催吐可以使酒精等排出人体，以减少人体吸收，这是最核心的。如果饮酒过多或催吐的方法并没有效果，一般就要采取洗胃的方法。

　　■ 专业提醒

　　酒精中毒难辨别，醉酒应尽快就医

　　李春盛还说，其实醉酒与酒精中毒之间并没有明显的界限，单从症状来看，很难将两者区分开来。一般来说，醉酒称之为酒精过量。人们对酒精的分解能力不同，分解速度较快的人群酒量相对较大，而有些分解速度较慢的人则“一杯倒”，所以，对于个人来说，酒精过量并没有统一的标准。如果出现醉酒，建议就近就医。因为普通百姓不具备专业知识，很难判断酒精中毒的严重程度。

　　从症状上来看，酒精中毒可能会表现为昏迷，但这极易被误解为进入睡眠状态，反而延误了最佳救治时间。有些人酒精中毒后也会在昏迷的过程中出现呕吐，但由于此时意识尚不清醒，很可能将吐出的物质吸入气管等，有可能会造成气道阻塞甚至窒息。

　　对于酒量较大的人来说，虽然大量饮酒不会醉，但这并不等同于酒精不会对其身体造成危害。酒精对人体的危害与摄入量有一定的关系。酒精在进入人体后变成乙醛，会影响糖的代谢，所以有些人在饮酒后也会出现诸如低血糖、维生素缺乏等症状，久而久之，长期饮酒会对肝功能造成损伤。

　　从临床上来看，一些长期大量饮酒的人较容易出现酒精肝、酒精性肝硬化等症状。

　　于仁文指出，一般在节日的宴席上荤菜会特别多，这些食物中的热量和嘌呤都比较高。饭菜中过量的嘌呤经过肝脏代谢为血尿酸，需要通过肾脏代谢。

　　但过多的酒精摄入，尤其是高嘌呤的啤酒会降低血尿酸的代谢率，这些尿酸盐慢慢沉积在心血管中就会造成心血管的损伤，增加心血管疾病的发生。过量的尿酸盐因为代谢缓慢还会沉积在手部关节、下肢和脚趾关节中，严重限制行动，甚至让人痛不欲生。

　　春节虽是亲人团聚欢庆的时节，但也并不是任何人都适合饮酒。专家在接受记者采访时表示，对于一些慢性病患者及肠胃功能较差的人来说，应尽量避免饮酒。此外，一些具有预防及治疗疾病功效的保健酒，在饮用时也应注意适量。

　　李春盛告诉记者，有慢性病的人群是不适宜饮酒的，包括患有肝炎、肝硬化、糖尿病及心绞痛、冠心病等的人群都是不适宜饮酒的，对于高血压病人来说，可以少量饮酒。虽然提醒的次数较多，但不得不承认的是，中国具有悠久的酒文化历史，而且本不适宜饮酒的人群，现实生活中还是有可能会出于各种原因饮酒。

　　北京军区总医院消化内科副主任李恕军表示，其实并不只是一些慢性病患者或肠胃不适的人群不适宜饮酒，其实对于正常人来说，饮酒也容易导致一些疾病，也有许多方面的注意事项。对于常人来说，饮酒本身就容易导致胃食管反流病等疾病。同时，酒精在进入人体后，其中的乙醇是经肝脏代谢后通过肾排泄，饮酒过多也容易增加肝脏的负担，导致肝脏的损伤，长期大量饮酒或酗酒的人，则容易形成酒精肝、脂肪肝等，对于酗酒者来说，饮酒后也容易导致应激性溃疡的发生，引起消化道出血。

　　而本身就患有一些不适宜饮酒的症状或肠胃功能不好的人，饮酒则容易加重原有疾病的症状。以炎症为例，如果本身有食道炎、食道溃疡、胃溃疡、胃炎等，这些人群其实并不适宜饮酒。如果本身有消化道溃疡，饮酒则有引起胃穿孔的危险。