网友吐槽宫廷剧缺美食：皇上您只吃银耳莲子羹?(4)
2013年04月11日 09:04 来源：广州日报 
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那些年我们边流口水边追剧
《大长今》韩国料理
讲述了一代奇女子徐长今是如何通过自己的努力成为朝鲜王朝历史上首位女性御医，剧中琳琅满目的美食让观众应接不暇。
《林师傅在首尔》川菜传记
有观众评价，“《林师傅在首尔》看的不是剧，而是一本活菜谱”，牡丹鱼片、回锅肉等经典菜式，或是荤菜素做，或是改良创新，让人在视觉上享受了一番诱惑。
《鱼跃在花见》海鲜烩
将北海道海胆蒸自家豆腐、佐贺和牛小丸子等料理以色香味俱全的画面呈现出来。
《后厨》粤菜指南
剧中介绍了许多粤菜的制作小秘籍，比如玫瑰手撕鸡的玫瑰酱一定要顺时针熬，而白汁扒菜胆、香菇菜心等菜品的汤要用纱布过滤5遍且不能沾染油腥等。
【编辑:蒲希茜】
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