武汉一民间艺人用泡沫做“菜肴” 望收徒传承技艺

　　武汉一民间艺人用泡沫做“菜肴”　望收徒传承技艺

　　【解说】白花花的包子、Q弹的鱼丸、金黄油亮的武昌鱼……没人相信这些“美味佳肴”是用泡沫材料制作而成，而武汉的民间艺人黄茂才却擅长变废为宝，用这些被人们当成废品的材料“烹制”出了一道道以假乱真的“佳肴”。

　　武汉一民间艺人用泡沫做“菜肴”　望收徒传承技艺

　　【解说】白花花的包子、Q弹的鱼丸、金黄油亮的武昌鱼……没人相信这些“美味佳肴”是用泡沫材料制作而成，而武汉的民间艺人黄茂才却擅长变废为宝，用这些被人们当成废品的材料“烹制”出了一道道以假乱真的“佳肴”。

　　【解说】黄茂才今年68岁，在武钢耐火厂做了30多年美工，因练就一手泡沫雕刻的绝活，被称为“怪才”。2008年，黄茂才退休后，开始对泡沫做“菜”着迷。利用四处收集来的废旧泡沫，黄师傅先后做出了仿真蔬果、中式菜肴、西式糕点、武汉特色小吃四大系列。

　　【同期】(民间艺人 黄茂才)

　　先照样子把东西画出来，画出来以后用刀雕刻。雕刻(完成)以后就用砂纸打磨，打磨完了以后就刮灰，等刮灰干了以后就再打磨，打磨之后就最后上色。好像有七八道工序吧。

　　【同期】(黄茂才)

　　有的很复杂有的很简单。比方说我烤个烧饼，就三、五分钟就可以烤(做)个烧饼出来。烧饼烤(做)出来以后跟真的没有什么差别。

　　【解说】近几年，黄茂才的仿真作品，不仅走进街道社区、学校、旅游景点，还被纳入青山区非物质文化遗产。如今，黄茂才希望能教几个同样喜欢泡沫雕刻的人，让更多的人知道泡沫雕刻的手艺，不让自己的绝活失传。

　　【同期】(民间艺人 黄茂才)

　　我唯一的希望就是要有传承人，要接我的手。现在等于没有接班人，因为搞我们民间工艺的人绝大部分都收不到徒弟，因为现在科技太发达了，年轻人都不愿意学。

　　记者邹浩 郑子颜湖北报道